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【健康过大年】春节更要健康吃

来源:恒恒美食网  03-31/2019
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节假期,在放松欢乐的同时,保持健康的生活方式也不该松懈。随着生活水平的提高,春节期间饮食的档次也越来越高。春节期间蛋白质、脂肪和胆固醇的摄入量一般都超过平时的一半以上,高盐、高油、不当膳食和缺乏锻炼等不健康的生活方式和行为,成为我国当前慢性病发生发展的主要因素。如何过年更健康呢?三减三健“来教您!

三减:减盐、减油、减糖
食盐摄入过多可使高血压升高,发生心血管疾病的风险也显著增加。我国推荐成人每人每天食盐摄入量不超过6克。
高油、高脂肪、高胆固醇,可引起高脂血症。
摄糖过多是直接造成糖尿病、心血管病的危险因素。
三健:健康口腔、体重、骨骼
成年人每年至少进行一次口腔检查,儿童建议半年进行一次口腔检查。
专家推荐每人每周5天中等强度运动,累计150 分钟以上,每次运动要出汗。
想要保持骨骼健康,平时应多吃富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食。同时成年人要做到不抽烟,不过量饮酒,以降低骨折风险。
七大饮食误区要注意
中国疾控中心的专家提示了7大误区,包括:
· 餐前饮酒喝甜饮   · 凉菜全是鱼和肉
· 满桌佳肴无主食   · 烹调油重味道浓
· 海鲜肉类不嫌多   · 蔬菜菌藻不上席
· 饱食之后喝咸汤
另外,还需给您几点建议
1.食品安全要关注,清洁新鲜不得病。最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用。
2.聚餐提倡分餐制,公筷公勺大家使。许多食源性疾病是经消化道传播的,聚餐时筷子在每个人的嘴里和菜肴中进进出出,可能会使病菌得以传播。       
3.按时就餐莫贪玩,暴饮暴食不健康。不要因为贪玩和补充睡眠而打乱正常的饮食和作息规律,导致肠胃不适而造成消化系统功能紊乱。
4.冰箱不是保险箱,小心保存剩饭菜。冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖,但有些嗜冷菌仍可继续生长,容易污染冷藏的食物。冰箱内存放的食品一定要注意生熟分开,防止交叉污染。

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