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创新运动营养食品 聚焦大健康产业

来源:恒恒美食网  03-25/2019
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  近日,三九养生堂从北京国际运动营养食品高层论坛获悉,随着人们对于健康理念不断深入,越来越多的人认识到养生保健的重要性。在2014年11月17日,第五届北京国际运动营养食品高层论坛在北京国际会议中心盛大举行。本届健康论坛由中国食品科学技术学会、中国体育报业总社、昌平区政府联合主办,中国食品科学技术学会运动营养食品分会、北京康比特体育科技股份有限公司承办。

  出席会议的嘉宾有中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授、国家体育总局群体司刘国永博士、中国体育报业总社社长涂晓东先生、美国德州大学(奥斯丁) 美国运动医学院 John Ivy博士、北京康比特体育科技有限公司董事长兼总经理白厚增博士等。

  根据了解,这些论坛不仅仅汇集了国内食品科技专家、运动营养专家、体育主管部门领导等高层嘉宾,同时还邀请到我国台湾、香港地区,以及美国、日本、澳大利亚等国家在该研究领域的专家,众多运动营养产业的企业领袖,也将参与论坛并发表主题演讲,“所以这次论坛是一次名副其实的高峰对话,我们也期待大家能围绕健康这个大的主题,在技术、产业等方面进行广泛交流,推动中国健康产业发展。”与会专家如是说。

  会上,孟素荷致开幕词,宣告了这一国际运动健康盛会正式开启华章,国家体育总局群体司司长刘国永博士发表了《大健康时代的全民健身运动——机遇与挑战》的主题演讲,受到了与会嘉宾的高度赞誉,随后,国外专家也从己身工作内容出发,发表了《美国运动营养补充流行新趋势》的演讲,国家食品安全风险评估中心副主任严卫星和澳大利亚体育科研所运动营养专家也分别针对我国食品安全标准和运动员营养对策发表了专业而深刻的演讲。

  2014年10月22日,国务院公开发布《关于加快发展体育产业促进体育消费的若干意见》,将全民健身首次上升为国家战略——近十年来,我国运动营养食品科技与产业的发展迅猛,目前的运动营养食品的科研探索已经不仅限于研究和保障专业运动员的营养需要,它已逐步拓宽到广大热爱运动、渴望运动的社 会人群范畴。

  随着我国收入水平的提高和生活质量的改善,城乡居民对体育健身、体育娱乐、体育竞赛、体育技术培训、体育康复等体育服务的需求显著增加,并且更趋个性化、专业化、潮流化。但是,目前我国体育服务供给不足、发展不平衡的矛盾仍很突出,规模、品种和质量难以满足需求,体制机制尚不完善。多层次、多元化的体育消费需求对更加灵活有效的市场供给机制提出更加迫切的需要,体育产业的加速发展和结构的优化升级势在必行。

  对此,国家体育总局群体司司长刘国永表示:“从体育大国向体育强国转变,是中国梦的有机组成部分。目前,我国是世界上体育活动人口多的国家,但经常参加体育锻炼人数的占比却排名居后,要实现体育强国之梦,亟待转变传统的体育发展理念,调整和拓展发展路径,除继续发展体育事业外,更有力且有效的途径就是加快发展体育产业。”

  在国家日益重视健康产业的时代背景下、在感知健康产业前端性的变化下,国内运动健康产业领导者康比特,率先在国内由服务竞技体育所积累的技术优势和运动理念转向大众健康领域进军,其在向全民健身运动不断纵深发展之后,运动营养市场空间不断得到拓展,也形成了其在运动营养领域无与伦比的技术优势。

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