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西班牙一米其林餐厅致29人食物中毒 其中1人死亡

来源:恒恒美食网  03-23/2019
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  29人在西班牙东部城市巴伦西亚一家米其林餐厅用餐后出现食物中毒症状,其中1人死亡。

  死者是一名姓名没有公开的46岁女性,17日凌晨去世。她与丈夫和儿子在这家名为Riff的餐厅用餐后都出现食物中毒症状,丈夫和儿子症状较轻。

  当地卫生部门21日发表声明:“除一名死者,其他感到不适的人症状较轻——主要是呕吐。”

  卫生部门追踪到2月13日至16日期间在Riff餐厅用餐的75人,确认其中29人食物中毒。食物安全官员18日到餐厅检查,但是没有发现明显的致毒原因。西班牙国家毒物研究所工作人员取走了餐厅食物样本用于分析。

  一些媒体报道说,餐厅使用的一种蘑菇可能是致毒原因。巴伦西亚卫生部门发言人拒绝评论这种说法,说对食物的分析仍在进行。

  餐厅老板兼主厨贝恩德·H·克内勒向去世者表示哀悼,并表示正在与当地卫生部门合作查找事件原因。

  “我决定关闭餐厅,待知道准确原因并对员工和顾客的安全提供必要保障后再开放。”英国《卫报》援引克内勒的话报道。克内勒说,初步检查显示,餐厅符合必要的健康规定。

  Riff餐厅是米其林一星餐厅。米其林美食指南这样介绍它:菜肴具创新性……用最优质的、时令的当地食材烹饪。(欧飒)【新华社微特稿】

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