设为首页 加入收藏

北京赛车微信群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

家常香卤猪脚

来源:恒恒美食网  01-04/2019
点击:

  小编是很喜欢吃猪脚的人。卤的烤的都喜欢吃,外面买又贵吃的有不过瘾,还是周末自己在家好好做一顿,太好吃了。

家常香卤猪脚

  原料:猪脚1只,葱5根,辣椒2根,姜片5片,八角3颗,冰糖3大匙,绍兴酒100㏄,酱油300㏄,水2000㏄

  做法

  1.猪脚去毛洗净;葱、辣椒分别洗净切段备用。

  2.锅中以滚水盖过猪脚汆烫2分钟后捞出,马上泡入冰水,并沖洗干净。

  3.热油锅,转小火将冰糖炒至呈褐色。

  4.加入葱段、辣椒段、姜片、八角炒香,倒入作法3的猪脚翻炒至上色后,再倒入绍兴酒及酱油拌炒。

  5.等炒出香味后加水煮滚,再倒入砂锅以小火慢卤2小时即可。起锅时可加点香菜增添风味。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的家常香卤猪脚,Q弹的肉质,肥而不腻,太好吃了。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 旅客违规携带15公斤鱼胶进境 被厦门海关查获

    旅客违规携带15公

    旅客违规携带15公斤鱼胶进境。王咏洁 摄 厦门网讯 (记者 沈伟彬 通讯员 杨丽敏) 10月11日,厦

  • 2019江苏师范大学专职辅导员和专职心理咨询教师

    2019江苏师范大学专

    一、时间:2019年4月21日(周日)上午8:30二、地点:江苏师范大学泉山校区(详细地点另行通知)三

  • 新能源市场下PDU该如何发展详解

    新能源市场下PDU该

    新能源市场下PDU该如何发展详解- 先来看看高压配电盒,简称PDU(Power Distribution Unit),新能源

热门食谱

推荐文章