设为首页 加入收藏

石锅鱼加盟

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

家常溜鱼片

来源:恒恒美食网  01-04/2019
点击:

  鱼肉的味道鲜美,而且不含脂肪,是非常健康的肉类食物,今天小编是教大家用冬笋来熘鱼片,鲜脆的竹笋加上鲜美的鱼肉,好吃极了。

家常溜鱼片

  原料:黑鱼一条,一斤左右,切鱼片、冬笋片、荷兰甜豆、水发木耳、胡萝卜半根切片、糟卤

  做法

  1.鱼片先用料酒,盐,葱姜和生粉腌制十分钟。

  2.荷兰豆,胡萝卜,木耳先下油锅煸炒,盛出。

  3.冬笋也下油锅炒至断生捞出。

  4.锅内多放点油,用铲轻轻把鱼片在锅内划开,不过黑鱼肉质紧密,一般不会松散。

  5.所有配料全部入锅,倒入糟卤,稍焖两分钟,尝咸淡,嫌淡再少放点盐,起锅装盘。

  做法小窍门

  1:烹调时不用放味精就很鲜美;

  2:民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。

  3:草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;

  小编有话说:以上就是小编教大家做的家常溜鱼片,喜欢吃鱼的朋友试试这道好吃的菜吧。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 掌握马克思主义思想方法和工作方法

    掌握马克思主义思

    十九、掌握马克思主义思想方法和工作方法(习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要(20

  • 日本正式决定引进F35B战机 配备出云级准航母

    日本正式决定引进

    正式决定把F-35B隐形战机作为航空自卫队将引进的可短距离起飞和垂直降落的战斗机,还设想将

  • 外媒称9名中国人在喀麦隆遭绑架,中国使馆:没

    外媒称9名中国人在

    快讯!9名中国人、8名乌克兰海员在喀麦隆海岸被绑架

热门食谱

推荐文章